Праздничные коктейли

 

 

 

 

Примадонна

40 мл апельсинового сока

40 мл сока грейпфрутов

40 мл сока маракуйи

10 мл лимонного сока

20 мл гранатового сиропа

1 кружок апельсина

1 кружок лимона

 

Все компоненты вместе с кубиками льда смешать в шейкере и процедить в стакан для коктейля. Кружки апельсина и лимона прикрепить на края стакана.

 

Джелеп

30 мл текилы

30 мл сока лаймов

30 мл нектара из маракуйи

 

Все компоненты смешать вместе со льдом в шейкере и процедить в бокал для коктейлей.

 

Pernod fizz

30 мл перно

10 мл коньяка (Weinbrand)

10 мл гранатового сиропа Grenadine

20 мл лимонного сока

20 мл апельсинового сока

1 яичный белок

Содовая

 

Все компоненты (кроме содовой) вместе со льдом смешать в шейкере и процедить в стакан. Затем долить содовой и слегка перемешать.

 

Неон

100 мл Schweppes

30 млMidori / Creme de Banana / Butterscotch Caramel

50 мл водки

5 мл гранатового сиропа Grenadine

 

В стакан положить 3-4 кубика льда и налить слоями в последовательности, указанной в рецепте. Коктейль светится в ультрафиолетовом свете.

 

Мартини апельсиново-шоколадный (2 порции)

4 части водки

1 часть апельсинового ликера куантро

1 часть свежевыдавленного апельсинового сока

2 ч л какао порошка

2 ч л сахарной пудры

2 кусочка шоколада или шоколадные яйца

 

Смешать в шейкере водку, куантро,  апельсиновый сок, какао, сахарную пудру со льдом и встряхивать около 15 секунд. Перелить содержимое шейкера в два бокала для мартини. На коктейльную палочку одеть по кусочку шоколада и поставить в бокалы.

 

Амаретто со сливками

45 мл ликера Амаретто

45 мл сливок

 

Встряхнуть сливки с Амаретто и дробленым льдом, перелить в бокал.

 

Радужный коктейль

5 мл гранатового сиропа

5 мл шоколадного ликера

5 мл мятного ликера

5 мл ликера «Мараскин»

5 мл ликера «Крем цвет»

5 мл коньяка

 

Все ингредиенты аккуратно налить слоями в рюмку согласно рецепту.

 

Доброе утро 

 

50 г водки,

 

150 г тоника,

 

15 г черносмородиновый ликёр Creme de Cassis.

В высоком бокале со льдом все ингредиенты смешиваются в последовательности водка-тоник-ликёр. Украшается двумя дольками лайма и двумя коктейльными вишенками.