С О Д Е Р Ж А Н И Е

 

Вве­де­ние

1. Тео­ре­ти­че­ские ос­но­вы эф­фек­тив­но­го функ­цио­ни­ро­ва­ния

 от­рас­ли жи­вот­но­вод­ст­ва  ......................................................................... 8

1.1. Про­бле­мы эф­фек­тив­но­го функ­цио­ни­ро­ва­ния от­рас­ли

жи­вот­но­вод­ст­ва в пе­ре­ход­ный пе­ри­од .................................................... 8

1. 2. Ор­га­ни­за­ци­он­ные про­цес­сы ос­нов по­вы­ше­ния эф­фек­тив­но­сти про­из­вод­ст­ва про­дук­ции жи­вот­но­вод­ст­ва  ....................................................... 17

1. 3. По­ка­за­те­ли эко­но­ми­че­ской эф­фек­тив­но­сти про­из­вод­ст­ва

про­дук­ции жи­вот­но­вод­ст­ва  ................................................................... 26

2 . Эф­фек­тив­ность про­из­вод­ст­ва про­дук­ции ......................................... 33

2 .1. Об­щие све­де­ния о хо­зяй­ст­ве  ........................................................... 33

2 . 2 . Спе­циа­ли­за­ция хо­зяй­ст­ва .............................................................. 36

2 . 3 . Уро­вень ос­на­щен­но­сти хо­зяй­ст­ва ос­нов­ны­ми фон­да­ми ........... 41

2 . 4 .  Труд и тру­до­вые ре­сур­сы хо­зяй­ст­ва  .......................................... 46

2 . 5 .  Ме­сто и зна­че­ние про­из­вод­ст­ва мо­ло­ка в эко­но­ми­ке хо­-                                                                                                                                                         зяй­ст­ва .................................................................................................................... 49

2 . 6 .  Раз­мер, струк­ту­ра, про­дук­тив­ность и по­род­ность  ................... 55

2 . 7 .  Со­дер­жа­ние и обес­пе­чен­ность кор­ма­ми животных .................. 58

3 .  По­вы­ше­ние эф­фек­тив­но­сти про­из­вод­ст­ва мо­ло­ка  ....................... 60

3 . 1 .  Со­вер­шен­ст­во­ва­ние про­из­вод­ст­вен­ных про­цес­сов ................. 60

3 . 2 .  Пу­ти по­вы­ше­ния про­дук­тив­но­сти жи­вот­ных  .......................... 64

3 . 3 .  Пла­ни­ро­ва­ние по­треб­но­сти в кор­мах  ...................................... 68

3 . 4 .  Со­вер­шен­ст­во­ва­ние ор­га­ни­за­ции тру­да и оп­ла­ты,

           эко­но­ми­че­ская эф­фек­тив­ность про­из­вод­ст­ва мо­ло­ка ............. 71

Вы­во­ды и пред­ло­же­ния

4 . Безо­пас­ность и эко­ло­гич­ность  ........................................................ 77

Спи­сок ис­поль­зуе­мой ли­те­ра­ту­ры  ...................................................... 89