Освобождаем от тары

Отжимают сок

отпускают

охдаждают

Вводят сок

Доводят до кипения

Соединяют

Доводят до кипения

соединяют

процеживают

Проваривают 10—15 мин.

заливают

Хранят в холодильнике

мезга

Вливаем прибыстром помешивании

протирают

процеживают

разводят

ошпаривают

промывают

просеивают

перебирают

кипятят

крахмал

клюква

сахар

вода

Схема приготовления киселя клюквенного